Pages

Ads 468x60px

Labels

Rabu, 18 Mei 2011

Peran Probiotik dan Prebiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang dikonsumsi dalam kondisi hidup sampai saluran usus 106 - 108
Mulai dari mulut – asam lambung – gram / asam – empedu – usus
Misalnya : L. Casey strain shirota, L. Reuteri, L. Gasseri, L. Thamnosus, L. Acidophilus
Sumber : yoghurt, keju
Prebiotik adalah senyawa oligosakarida atau peptida yang tidak dapat dicerna dengan segera sehingga dalam saluran usus mendukung pertumbuhan probiotik
Sumber : ubi jalar, talas, singkong, kedelai, pisang, bawang putih, madu, tomat

 
 
Blogger Templates