Pages

Ads 468x60px

Labels

Featured Posts

Thursday, 31 May 2018

Makalah Nutrisi Ternak Ruminansia Pengaruh Penambahan Ampas Tahu dalam Pakan Ternak Ruminansia


A.  PENDAHULUAN

1.    Latar Belakang
Hijauan merupakan pakan utama bagi ternak ruminansia akan tetapi ketersediaannya baik kualitas, kuantitas, maupun kontinuitasnya masih terbatas. Keterbatasan ini disebabkan oleh kurangnya lahan untuk penanaman hijauan pakan ternak sehingga ternak sering mengalami kekurangan hijauan pada musim kemarau. Upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah menggunakan pakan alternatif yang dapat menggantikan hijauan, mudah didapat dan relatif murah serta kandungan nutrien yang baik. Salah satupakan alternatif tersebut adalah kulit ketela pohon yang tersedia melimpah pada saat musim panen di daerah sentra ketela pohon.

Makalah Hovaborator Telur


BAB I
PENDAHULUAN
A.      Latar Belakang
Ternak unggas seperti ayam dipelihara untuk dimbil telur dan dagingnya. Bila daging unggas tersebut dikonsumsi dalam  jumlah banyak dan ada unggas yang matimaka perlu adanya populasi pengganti. Agar populasi yang hilang akibat dikonsumsi maupun mati dapat tergantikan, penetasan telur merupakan tahapan penting dalam peternakan unggas. Agar dapat memepertahankan populasi ayanm bak petelur ataupun pedaging, ditempuh dengan penetasan telur (Murtidjo,1992).

Makalah Filsafat Ilmu dan Metodologi Penelitian


BAB I
PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang
Pengertian tentang filsafat, filsafat ilmu,  hubungan ilmu dengan ilmu-ilmu lain aspek filsafat dalam ilmu pendekatan penelitian kuantitatif pendekatan penelitian kualitatif pendekatan penelitian kaji tindak atau action research pendekatan perbandingan tiga tipe penelitian. Tujuan dan dasar-dasar penelitian, observasi dan generalisasi, sampling, data untuk pengambilan keputu­san, metode korelasi, desain penelitian sederhana dan kompleks, penulisan laporan penelitian bidang lingkungan.  Rancangan percobaan faktorial dan analisisnya. Metode pengambilan keputusan dengan mempergunakan berbagai model optimasi : Program linier, program dinamik, model antrian, model transportasi, program non lilier, separable dan integer programming. Prinsip-prinsip statistik dalam pengelolaan lingkungan hidup, interaksi antar variable, menentukan tingkatan kepentingan berbagai variable, menyusun model secara fungsional dan matematik.

Monday, 21 May 2018

Peran Mikroba Starter dalam Dekomposisi Kotoran Ternak dan Perbaikan Kualitas Pupuk Kandang


BAB I
PENDAHULUAN
A.  Latar Belakang
Pupuk adalah suatu bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara bagi tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik, dihasilkan oleh kegiatan alam atau diolah oleh manusia di pabrik. Unsur hara yang diperlukan oleh tanaman adalah C, H, O (ketersediaan di alam masih melimpah), N, P, K, Ca, Mg, S (hara makro, kadar dalam tanaman > 100 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl, Mo dan B (hara mikro, kadar dalam tanaman < 100 ppm).

Saturday, 28 April 2018

Praktikum Pembuatan Mayonnaise


A.      Pendahuluan
1.         Latar Belakang
Telur merupakan bahan makanan yang cukup populer karena nilai gizinya yang tinggi serta harganya yang relatif lebih murah bila dibandingkan dengan harga daging atau sumber protein hewani lainnya, sehingga memungkinkan telur untuk dapat dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat. Telur dapat dijadikan bahan makanan seperti lauk, sebagai bahan campuran berbagai produk makanan seperti mayonaise.

Praktikum Pembuatan Telur Asin


A.  Pendahuluan
1.      Latar Belakang
Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa yang lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi. Selain itu telur mudah diperoleh dan harganya relatif murah. Telur dapat dimanfaatkan sebagai lauk, bahan pencampur berbagai makanan, tepung telur, obat, dan lain sebagainya. Telur terdiri dari 13 % protein, 12 % lemak, serta vitamin, dan mineral. Nilai tertinggi telur terdapat pada bagian kuning telur. Kuning telur mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan serta mineral seperti: besi, fosfor, sedikit kalsium, dan vitamin B kompleks. Sebagian protein dan semua lemak terdapat pada kuning telur. Putih telur yang jumlahnya sekitar 60 % dari seluruh bulatan telur mengandung 5 jenis protein dan sedikit karbohidrat. Kelemahan telur yaitu memiliki sifat mudah rusak, baik kerusakan alami, kimiawi maupun kerusakan akibat serangan mikroorganisme melalui pori-pori telur.

PENGAWETAN TELUR DENGAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava, L)


A.    Pendahuluan
1.      Latar Belakang
Telur merupakan salah satu produk peternakan unggas yang memiliki kandungan gizi lengkap dan mudah dicerna. Telur merupakan salah satu sumber protein hewani di samping daging, ikan dans usu. Secara umum telur terdiri atas tiga komponen pokok, yaitu kulit telur atau cangkang, putih telur (albumen) dan kuning telur (yolk) telur merupakan salah satu produk hasil pertanian yang memiliki umur simpan yang relatif pendek, sehingga diperlukan penanganan khusus dalam penyimpanannya.

Pengawetan Susu dengan Ekstrak Jahe


A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia betina. Susu adalah sumber gizi utama bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia. Dewasa ini, susu memiliki banyak fungsi dan manfaat. Untuk umur produktif, susu membantu pertumbuhan mereka.Sementara itu, untuk orang lanjut usia, susu membantu menopang tulang agar tidak keropos. Susu mengandung banyak vitamin dan protein, maka dari itu setiap orang dianjurkan minum susu. Sekarang banyak susu yang dikemas dalam bentuk yang unik. Tujuan dari ini agar orang tertarik untuk membeli dan minum susu, ada juga susu yang berbentuk fermentasi.

Praktikum Pembuatan Kefir


A.  Pendahuluan
1.    Latar Belakang
Sektor peternakan adalah salah satu penyedia pangan, khususnya protein hewani melalui komoditi telur, daging dan susu. Sektor peternakan dapat menghasilkan berbagai macam olahan pangan yang bisa meningkatkan nilai ekonomi dengan cara mengolah bahan mentah menjadi bahan yang dapat dimakan dengan kualitas yang baik, karena dari tahun ke tahun semakin menarik simpati masyarakat untuk menekuni dunia bisnis ini. Produk yang dihasilkan dari sektor peternakan merupakan komoditas yang vital untuk di komsumsi masyarakat.

Monday, 23 April 2018

Praktikum Pembuatan Kefir


IV. KEFIR

A.  Pendahuluan
1.      Latar Belakang
Susu merupakan suatu emulsi lemak dalam air yang mengandung beberapa senyawa terlarut. Agar lemak dan air dalam susu tidak mudah terpisah, maka  protein susu bertindak sebagai emulsifier (zat pengemulsi). Kandungan air di dalam susu sangat tinggi, yaitu sekitar 87,5%, dengan kandungan gula susu (laktosa) sekitar 5%, protein sekitar 3,5%, dan lemak sekitar 3-4%. Susu juga merupakan sumber kalsium, fosfor, dan vitamin A yang sangat baik. Mutu protein susu sepadan nilainya dengan protein daging dan telur, dan  terutama sangat kaya akan lisin, yaitu salah satu asam amino esensial yang sangat dibutuhkan tubuh.
 

Sample text

Sample Text

 
Blogger Templates